В Республике Марий Эл подвели итоги первого республиканского конкурса «Мёд Марий Эл 2025»
С 22 по 27 марта в Йошкар-Оле проходил первый республиканский конкурс меда «Мёд Марий Эл 2025». Организаторами выступили Региональная общественная организация «Общество пчеловодов Республики Марий Эл», Ассоциация медовых дегустаторов, Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Министерство экономического развития Республики Марий Эл. Партнерами конкурса стали компании «Агробиопром», «Старый улей», «Пробиокс», «Апизоль», «Минирамки» и другие.
139 образцов — первый опыт и впечатляющий результат
Для республики конкурс такого масштаба проводился впервые, однако интерес пчеловодов превзошел ожидания — на суд жюри поступило 139 образцов меда из разных уголков Марий Эл и прилегающих территорий. Все образцы были распределены по четырем категориям:
· мед монофлорный липовый;
· мед полифлорный липово-цветочный;
· мед темный полифлорный;
· мед светлый полифлорный.
Оценку медов осуществляла комиссия Ассоциации медовых дегустаторов, в состав которой вошли профессиональные медовые дегустаторы и дегустаторы-эксперты из различных регионов России, включая Республику Марий Эл. В течение трех дней эксперты детально анализировали каждый образец, определяя лучших по совокупности органолептических характеристик.
Церемония награждения и выставка медов-призеров
Торжественная церемония награждения победителей и призеров состоялась 27 марта в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл в рамках ежегодного отчетно-выборного собрания региональной общественной организации общества пчеловодов. В рамках мероприятия также прошла выставка медов призеров конкурса, где все желающие смогли ознакомиться с лучшими образцами и оценить их уникальные органолептические свойства. Призеры конкурса получили памятные дипломы и ценные призы от партнеров мероприятия.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл Павел Валентинович Раевский высоко оценил уровень организации мероприятия, слаженную работу оргкомитета и конкурсной комиссии, а также отметил высочайшее качество марийских медов — призеров конкурса. Министр подчеркнул, что пчеловодство в республике исторически является одним из ключевых направлений сельского хозяйства. Благодаря проведению конкурса, а также победам марийских пчеловодов во всероссийских и международных состязаниях, марийский мед по праву считается одним из лучших в России. В планах — вывод бренда «Марийский мед» не только на российский, но и на зарубежные рынки.
Обучение и консультации для пчеловодов
В рамках конкурсных мероприятий для пчеловодов республики были организованы обучение и консультации, посвященные факторам, влияющим на качество меда. Эксперты Ассоциации медовых дегустаторов поделились с участниками знаниями о современных подходах к оценке медовой продукции, методах контроля качества и способах сохранения полезных свойств меда на всех этапах его производства и хранения.
Почему марийский мед может считаться одним из лучших в стране?
Иван Дмитриевич Козярский, председатель Ассоциации медовых дегустаторов, отметил уникальные природные условия республики: 70% территории Марий Эл занимают леса — естественная среда обитания медоносной пчелы. Богатство медоносной базы дикорастущих растений с преобладанием липы, дудника, донника и других ценных медоносов позволяет местным пчеловодам получать высококачественные монофлорные и полифлорные мёды с уникальным гармоничным букетом, богатым послевкусием и высокими целебными качествами.
Благодарность организаторам и участникам
Организационный комитет выражает искреннюю благодарность всем пчеловодам Республики Марий Эл, принявшим участие в конкурсе. Особая признательность — председателю Общества пчеловодов Республики Марий Эл Павлу Ивановичу Свинину за традиционное марийское гостеприимство, неоценимый вклад в развитие пчеловодства региона и организацию мероприятия на высочайшем уровне.
Следите за новостями и развитием марийского бренда меда!
С 22 по 27 марта в Йошкар-Оле проходил первый республиканский конкурс меда «Мёд Марий Эл 2025». Организаторами выступили Региональная общественная организация «Общество пчеловодов Республики Марий Эл», Ассоциация медовых дегустаторов, Министерство сельского хозяйства и продовольствия и Министерство экономического развития Республики Марий Эл. Партнерами конкурса стали компании «Агробиопром», «Старый улей», «Пробиокс», «Апизоль», «Минирамки» и другие.
139 образцов — первый опыт и впечатляющий результат
Для республики конкурс такого масштаба проводился впервые, однако интерес пчеловодов превзошел ожидания — на суд жюри поступило 139 образцов меда из разных уголков Марий Эл и прилегающих территорий. Все образцы были распределены по четырем категориям:
· мед монофлорный липовый;
· мед полифлорный липово-цветочный;
· мед темный полифлорный;
· мед светлый полифлорный.
Оценку медов осуществляла комиссия Ассоциации медовых дегустаторов, в состав которой вошли профессиональные медовые дегустаторы и дегустаторы-эксперты из различных регионов России, включая Республику Марий Эл. В течение трех дней эксперты детально анализировали каждый образец, определяя лучших по совокупности органолептических характеристик.
Церемония награждения и выставка медов-призеров
Торжественная церемония награждения победителей и призеров состоялась 27 марта в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл в рамках ежегодного отчетно-выборного собрания региональной общественной организации общества пчеловодов. В рамках мероприятия также прошла выставка медов призеров конкурса, где все желающие смогли ознакомиться с лучшими образцами и оценить их уникальные органолептические свойства. Призеры конкурса получили памятные дипломы и ценные призы от партнеров мероприятия.
Министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Марий Эл Павел Валентинович Раевский высоко оценил уровень организации мероприятия, слаженную работу оргкомитета и конкурсной комиссии, а также отметил высочайшее качество марийских медов — призеров конкурса. Министр подчеркнул, что пчеловодство в республике исторически является одним из ключевых направлений сельского хозяйства. Благодаря проведению конкурса, а также победам марийских пчеловодов во всероссийских и международных состязаниях, марийский мед по праву считается одним из лучших в России. В планах — вывод бренда «Марийский мед» не только на российский, но и на зарубежные рынки.
Обучение и консультации для пчеловодов
В рамках конкурсных мероприятий для пчеловодов республики были организованы обучение и консультации, посвященные факторам, влияющим на качество меда. Эксперты Ассоциации медовых дегустаторов поделились с участниками знаниями о современных подходах к оценке медовой продукции, методах контроля качества и способах сохранения полезных свойств меда на всех этапах его производства и хранения.
Почему марийский мед может считаться одним из лучших в стране?
Иван Дмитриевич Козярский, председатель Ассоциации медовых дегустаторов, отметил уникальные природные условия республики: 70% территории Марий Эл занимают леса — естественная среда обитания медоносной пчелы. Богатство медоносной базы дикорастущих растений с преобладанием липы, дудника, донника и других ценных медоносов позволяет местным пчеловодам получать высококачественные монофлорные и полифлорные мёды с уникальным гармоничным букетом, богатым послевкусием и высокими целебными качествами.
Благодарность организаторам и участникам
Организационный комитет выражает искреннюю благодарность всем пчеловодам Республики Марий Эл, принявшим участие в конкурсе. Особая признательность — председателю Общества пчеловодов Республики Марий Эл Павлу Ивановичу Свинину за традиционное марийское гостеприимство, неоценимый вклад в развитие пчеловодства региона и организацию мероприятия на высочайшем уровне.
Следите за новостями и развитием марийского бренда меда!