Команда Ассоциации
Медовых Дегустаторов

«Ассоциация медовых дегустаторов» –– эталон вкуса и качества!
Наша главная ценность
Высокий уровень экспертности и доверие. Доверие потребителя к качеству продукта. Доверие производителя к объективности оценки. Доверие рынка к нашим стандартам!
  • Наука и Экспертиза
    Мы проводим исследования и поддерживаем научные проекты, направленные на изучение химического состава, полезных свойств и органолептических характеристик различных сортов меда. Разрабатываем новые методы сенсорного анализа меда и создаем базы данных для изучения медов. Наша научная работа направлена на повышение качества меда и продуктов пчеловодства.
  • Образование и Просвещение
    Готовим высококвалифицированных экспертов-дегустаторов, а также просвещаем пчеловодов и широкую потребительскую аудиторию о многообразии сортов мёда, его свойствах и правильном выборе. Мы также сотрудничаем с пчеловодами, оказывая консультационную поддержку и помогая им повышать качество меда и продуктов пчеловодства.
  • Популяризация и Культура
    Формируем моду на осознанное потребление мёда как ценного пищевого продукта и элемента национальной гастрономической культуры. Повышаем знания потребителей о всех продуктах пчеловодства. Открываем потребителю весь спектр вкусов и ароматов качественного мёда.
  • Прозрачность рынка
    Создаем честную и открытую среду для диалога между пчеловодами, производителями, ритейлом и потребителями. Боремся с фальсификатом, помогая потребителям делать осознанный выбор, а добросовестным производителям — заслуженно выделяться на рынке!
Руководство Ассоциации
  • Морева Лариса
    Директор по учебной и научной работе. Председатель конкурсных комиссий. Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции.
    Доктор биологических наук, профессор кафедры зоологии Кубанского государственного университета, с 2012 года эксперт-дегустатор в области продукции пчеловодства международного уровня. Является создателем первых курсов в России по дегустации меда, которые проводятся каждый год на базе Кубанского государственного университета.
  • Овчинникова Мария
    Директор Ассоциации Медовых Дегустаторов.
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Кандидат биологических наук, инженер по качеству продуктов пчеловодства, преподаватель кафедры зоологии биологического факультета, мелиссопалинолог. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Козярский Иван
    Председатель Ассоциации Медовых Дегустаторов. Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Председатель сообщества пчеловодов Серпухова, пчеловод, основатель пасеки"Медовый Сад", 120 семей. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
    Является популяризатором пчеловодства, употребления мёда и медовой продукции. Эксперт в области сельского, Агро туризма, Апи-туризма.
Состав правления
  • Автарханов Иса
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Заместитель председателя общества ПЧ, практикующий пчеловод во втором поколение, пасека кочевая, мелиссопалинолог. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Немова Екатерина
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Практикующий пчеловод со стажем более 10 лет. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Селивошко Сергей
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Агроном, пчеловод со стажем более 15 лет. Мелиссопалинолог. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Утехина Светлана
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Пчеловод во втором поколении со стажем более 25 лет. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Рублева
    Тамара
    Сертифицированный дегустатор-эксперт по медовой продукции
    Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Черников Николай
    Медовый дегустатор
    Пчеловод, кочевая пасека 200+ семей, стаж в пчеловодстве 5 лет. По образованию зоотехник. Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
  • Караченцев Александр
    Медовый дегустатор
    Профессиональный пчеловод в 3 поколение, пасека как кочевая так и стационарная 500+ семей.
    Пчеловодный стаж более 30 лет.
    Матковод, практик в области селекции и искусственного осеменения.
    Организатор региональных, Всероссийских и международных конференций и конкурсов мёда и медовой продукции.
Наш вклад в развитие отрасли
Собрали ключевые достижения Ассоциации: признание научных центров, авторские разработки и официальные свидетельства.
Cвяжитесь с нами любым удобным способом:
honey-degustator@mail.ru
Telegram VK